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博多華味鳥 華乃海

博多華味鳥 華乃海

博多華味鳥 華乃海

博多華味鳥 華乃海

川端通商店街に9月13日新店がオープンいたします!

川端通商店街の国体道路側入口近くに、博多華味鳥 華乃海が2023年9月13日にオープンいたします。

当店は、九州産華味鳥を使用したこだわりの水炊きや料理長が手掛ける自慢の逸品、そして毎朝厳選して仕入れる新鮮な海鮮類をご提供させていただきます。

ぜひ、博多の「味」をご堪能ください!お待ちいたしております。

  • 華味鳥水炊き

  • 醤油もつ鍋

  • 厳選刺身

  • 博多とり皮串

店名博多華味鳥 華乃海
住所〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町4-210
営業時間月〜土・祝 17:00〜23:00(L.O.Food:22:00 / Drink:22:30)
※営業時間・店休日が記載と異なる場合がございます
店休日日曜および連休最終日
電話番号092-292-0007
禁煙・喫煙終日禁煙
席数全席105席(個室あり)

コース

華乃海コース 7,000円

◆前菜◆サラダ◆厳選刺身盛り◆馬刺し◆唐揚げ◆料理長おすすめの海鮮◆水炊き又はもつ鍋◆〆雑炊又はちゃんぽん麺◆甘味

えびすコース 6,000円

◆小鉢◆サラダ◆刺身盛り◆唐揚げ◆おすすめの海鮮◆水炊き又はもつ鍋◆〆雑炊又はちゃんぽん麺◆甘味

 

 

龍宮コース(前日予約) 8,000円

◆前菜◆海鮮サラダ◆料理長厳選刺身盛り◆海鮮づくし◆水炊き又はもつ鍋◆〆雑炊又はちゃんぽん麺◆特撰果物◆甘味

 

 

山笠コース 5,000円

◆小鉢◆サラダ◆本日のお刺身◆鶏生ハム、明太子◆唐揚げ◆水炊き又はもつ鍋◆〆雑炊又はちゃんぽん麺◆甘味

 

 

どんたくコース 4,000円

◆小鉢◆サラダ◆鶏生ハム、明太子◆唐揚げ◆水炊き又はもつ鍋◆〆雑炊又はちゃんぽん麺◆甘味

 

 

華味鳥のこだわり KODAWARI

当店の鶏肉は独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用しています

華味鳥とは?

華味鳥 KODAWARI

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。

 

澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を与え、大切に育てた鶏です。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。

また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。