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水たき料亭 博多華味鳥

水たき料亭 博多華味鳥[博多駅前店 離れ]

水たき料亭 博多華味鳥

水たき料亭 博多華味鳥[博多駅前店 離れ]

割引券・招待券・金券などの有効期限延長について

招待券・金券などの有効期限延長については、以下のページよりご確認くださいませ。

「割引券・招待券・金券などの有効期限延長について」

https://www.hanamidori.net/news/archives/183

 

 

博多口から徒歩3分。本場博多の水たきをご堪能下さい。

博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。

  • 博多駅前店と同じ並びで100mほど先にございます。

  • 大切な方、親しい方との楽しいひとときを。

  • 大人数でのお食事やご宴会にもご利用いただけます。

  • 親しい方と静かにお楽しみいただける席も。

 

 Uber Eats始めました!

 

 こだわりの水炊きをはじめ、一品料理やお弁当をお届け!

 

 自宅やオフィスで食事をすることが多い今だからこそ

 店舗と変わらぬ味をお届け致します!

 


 1人前の「水たき小鍋」はアルミ鍋でお届けするので

 そのまま火にかけるだけの手軽さとなっている。 


 

 お持ち帰りも可能!店舗へお問い合わせ下さい!

 

店名水たき料亭 博多華味鳥 博多駅前店 離れ
ミズタキリョウテイ ハカタハナミドリ ハカタエキマエテン ハナレ
住所〒812-0011 福岡市博多区博多駅前3-3-12 第6ダイヨシビル 1F
営業時間月〜土/17:00〜24:00
日・祝/17:00〜22:00
店休日年末年始、日曜日
電話番号092-477-3812
禁煙・喫煙全席禁煙

コース

金華コース

料理長の個性が光る自慢のコース

小鉢二品/前菜五種盛り/華味鳥生ハムと親鳥たたき/替鉢/逸品料理/華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺)/香物/季節の甘味


お一人様 5,700
(鍋のご注文は2名様分より承ります)

華コース

前菜からデザートまで。
水たきのフルコースです。

小鉢二品/前菜三種盛り/華味鳥生ハムと親鳥たたき/替鉢/華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺)/香物/甘味


お一人様 4,700円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)

味コース

基本となるコースです

小鉢二品/華味鳥生ハムと親鳥たたき/華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺)/香物


お一人様 3,500円
(鍋のご注文は2名様分より承ります)

単品

華味鳥のこだわり KODAWARI

当店の鶏肉は独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用しています

華味鳥とは?

華味鳥 KODAWARI

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。

 

澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を与え、大切に育てた鶏です。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。

また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。