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博多 鶏ソバ  華味鳥

博多鶏ソバ 華味鳥 [なんばダイニングメゾン店]

博多 鶏ソバ  華味鳥

博多鶏ソバ 華味鳥 [なんばダイニングメゾン店]

水たき専門店がつくりだすスープにこだわる深い味わい。

九州産銘柄鶏の「華味鳥」の鶏ガラから生まれた「鶏ソバ」。水たき専門店がつくりだすスープにこだわる深い味わいをぜひご堪能ください。

当店こだわりの「博多華味鳥の水たき御膳」、のど越しの良いつけ麺「あつもり鶏せいろソバ」がおすすめです。

  • ランチにセットでお得な親子丼

  • Wスープの博多極上鶏白湯ソバ

  • 深い味わいの水炊きソバ

  • 炙り極上親丼もおすすめです。

店名博多鶏ソバ 華味鳥 なんばダイニングメゾン店
ハカタトリソバ ハナミドリ ナンバダイニングメゾン
住所〒542-8510 大阪市中央区難波5-1-5 大阪 高島屋8F
営業時間11:00〜23:00
電話番号TEL.06-6645-7710
禁煙・喫煙終日禁煙

華味鳥のこだわり KODAWARI

当店の鶏肉は独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用しています

華味鳥とは?

華味鳥 KODAWARI

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。

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