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鶏ちゃん本舗

鶏ちゃん本舗 博多の華味鳥

鶏ちゃん本舗

鶏ちゃん本舗 博多の華味鳥

2017年7月21日(金)にオープン!!

ららぽーと海老名「エビナフードセレクション1F」にオープン!

博多で創業68年、銘柄鶏「華味鳥」をつかった「水たき専門店」。
自慢の水たきスープをベースにした「鶏ソバ」や華味鳥をつかった丼ぶりが自慢です。

なかでも、鶏だしの効いた醤油味のスープに たっぷり唐辛子を加えた「辛玉とじ鶏ソバ」や辛さが選べる担々スープに豆乳を加えた「濃厚豆乳担々麺」はオススメの逸品です。

  • 辛玉とじ鶏ソバ

  • 一枚唐揚げ定食

  • 濃厚豆乳坦々麺

  • ソース唐揚げ

店名鶏ちゃん本舗 博多の華味鳥
チーチャンホンポ ハカタノハナミドリ
電話番号・FAXTEL:046-236-2881
FAX:046-236-2882
住所〒243-0436 神奈川県海老名市扇町13-1-1F ららぽーと海老名
営業時間10:00~21:00(L.O.20:30)
店休日:ららぽーと海老名に準ず
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華味鳥のこだわり KODAWARI

当店の鶏肉は独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用しています

華味鳥とは?

華味鳥 KODAWARI

創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。