こだわりの環境で育てている銘柄鶏「華味鳥」を、水たきをはじめ様々にアレンジしてご提供いたします。
また、博多といえば水たきと並んで有名なモツ鍋を華味鳥アレンジで。豊かな博多の味わいを存分にお楽しみください。
JR渋谷駅から徒歩7分
個室もございます
30名様までの宴会も可能です
カウンター席もございます
お通し/親鳥のタタキ/サラダ/明太子二種盛り/華味鳥もも炙り焼き/水炊き唐揚げ/お好きな鍋一種（水炊き、
もつ鍋）/雑炊又はちゃんぽん麺/デザート
お一人様 4,730円（税込）
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
2021年4月1日からの価格となります。
お通し/親鳥のタタキ/サラダ/華味鳥もも炙り/お好きな鍋一種（水たき、もつ鍋）/雑炊又はちゃんぽん麺/デザート
お一人様 4,180円（税込）
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
2021年4月1日からの価格となります。
お通し/親鳥のタタキ/サラダ/お好きな鍋一種（水たき、もつ鍋）/雑炊又はちゃんぽん麺
お一人様 3,630円（税込）
（鍋のご注文は２名様分より承ります）
2021年4月1日からの価格となります。
| 店名 | 水炊き・もつ鍋 博多華味鳥 渋谷店 ミズタキモツナベハカタハナミドリ シブヤテン |
|---|---|
| 住所 | 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町35-4 渋谷オークヴィレッジ 2F |
| 営業時間 | 月～木／17:00～23:30 金・土・祝前日／17:00～翌2:00 日・祝／17:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-5784-3787 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を与え、大切に育てた鶏です。
肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。
また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
