博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。
【インボイス登録店 T9-2900-0108-6027】
お一人様 6,000円(税込)
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆前菜三種 ◆華味鳥生ハムとたたき盛り ◆替鉢 ◆華味鳥水たき(ぶつ切り、ミンチ、切身、肝、野菜盛り、雑炊またはちゃんぽん麺)◆めんたい高菜 ◆甘味
・2 Small Bowls ・Three kinds of appetizers ・Assorted hanamidori chicken raw ham and lightly roasted chicken ・Kawaribachi ・Hnamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ・Mentai leaf mustard ・Sweetness
お一人様 7,000円(税込)
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆前菜5種 ◆華味鳥生ハム、鶏のたたき、むね肉の粕漬け ◆逸品料理 ◆箸休め ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 ◆甘味
・2 Small Bowls ・Five kinds of appetizers ・hanamidori chicken raw ham, Slice chicken,pickled breast meat in sake lees(kasuzuke) ・Special dish ・Entremets ・Hnamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ・Mentai Takana ・Sweetness
お一人様 4,800円(税込)
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆華味鳥生ハムとたたき盛り ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 ◆甘味
・2 Small Bowls ・Assorted hanamidori chicken raw ham and lightly roasted chicken ・Hanamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ・Mentai Takana ・Sweetness
お一人様 4,000円(税込)
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜
・2 Small Bowls ・Hanamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ・Mentai Takana
店名 | 水たき料亭 博多華味鳥 銀座二丁目店 ミズタキリョウテイ ハカタハナミドリ ギンザニチョウメテン |
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住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
営業時間 | 昼の部/火〜日 11:30〜14:30(L.O.14:00) 夜の部/月〜日 17:00〜23:00(L.O.22:00) ※ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
店休日 | 年末年始・Velvia館休館日 4月〜10月末まで月曜日 |
電話番号 | 03-3562-9725 |
禁煙・喫煙 | 終日禁煙 (館内に喫煙ブースあり ※状況によりブース閉鎖の場合あります。) |