
博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。
【インボイス登録店 T9-2900-0108-6027】
お一人様 6,000yen
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆前菜三種 ◆華味鳥生ハムとたたき盛り ◆替鉢 ◆華味鳥水たき(ぶつ切り、ミンチ、切身、肝、野菜盛り、雑炊又はちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 ◆甘味
◆2 Small Bowls ◆Three kinds of appetizers ◆Assorted hanamidori chicken raw ham and lightly roasted chicken ◆Kawaribachi ◆Hnamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver,
vegetable serving, porridge or champon noodles) ◆Mentai leaf mustard ◆Sweetness
お一人様 7,000yen
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆前菜5種 ◆華味鳥生ハム、鶏のたたき、むね肉の粕漬け ◆逸品料理 ◆箸休め ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 ◆甘味
◆2 Small Bowls ◆Five kinds of appetizers ◆hanamidori chicken raw ham, Slice chicken,pickled breast meat in sake lees(kasuzuke) ◆Special dish ◆Entremets ◆Hnamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ◆Mentai Takana ◆Sweetness
お一人様 4,800yen
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆華味鳥生ハムとたたき盛り ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 ◆甘味
◆2 Small Bowls ◆Assorted hanamidori chicken raw ham and lightly roasted chicken ◆Hanamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ◆Mentai Takana ◆Sweetness
お一人様 4,000yen
(鍋のご注文は2名様分より承ります)
◆小鉢二種 ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊又はちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜
◆2 Small Bowls ◆Hanamidori Mizutaki(chopped meat, minced meat, fillet, liver, vegetable serving, porridge or champon noodles) ◆Mentai Takana
店名 | 水たき料亭 博多華味鳥 銀座二丁目店 ミズタキリョウテイ ハカタハナミドリ ギンザニチョウメテン |
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住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7F |
営業時間 | 昼の部/火〜日 11:30〜14:30(L.O.14:00) 夜の部/月〜日 17:00〜23:00(L.O.22:00) ※ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
店休日 | 3月まで月曜日店休は昼の部のみとなります。 年末年始・銀座ベルビア館 休館日 |
電話番号 | 03-3562-9725 |
禁煙・喫煙 | 禁煙の所に館内に喫煙ブースあり ※状況によりブース閉鎖の場合あります。 |