いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
当店自慢のおでんの秘密は、
老舗の味を受け継ぎ、素材に合う少し甘めの出汁が特徴。
ソースはキノコや野菜、海老や魚などを用途に合わせてアレンジ。
味と香り、そして素材の旨みを最大限に活かした洋風おでん。
トマト×ジェノベーゼ
糸こんにゃく×ボロネーゼ
大根×マッシュルームソース
| 店名 | カドノカシーワ |
|---|---|
| 住所 | 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲11-9 小嶋ビル 1F |
| 営業時間 | 月〜木・日／17：00～24：00（L.O.23：00） 金・土・祝前／17：00～25：00（L.O.24：00） ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 |
| 店休日 | なし |
| 電話番号 | 092-717-7250 |
| 禁煙・喫煙 | 終日喫煙可 |
| 席数 | 42席 |
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を与え、大切に育てた鶏です。
肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。
また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
