『昼は鶏ソバ、夜は居酒屋』にリニューアルオープン致します。
昼は九州産銘柄鶏の「華味鳥」の鶏ガラから生まれた「鶏ソバ」。水たき専門店がつくりだすスープにこだわる滋味深い味わいをぜひご堪能ください。鶏ソバとセットでお得なミニ親子丼もおすすめです。
夜は季節野菜の創作おでんや華味鳥を使った鳥料理など、お酒に合うフードメニューをご用意しています。
昼夜違ったメニューでお楽しみいただけます。
ランチにセットでお得な親子丼
スープにこだわる水炊き鶏ソバ
夜はお酒に合う
創作おでんをご用意
| 店名 | 博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店 ハカタトリソバ ハナミドリ ソラリアステージテン |
|---|---|
| 住所 | 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F |
| 営業時間 | ランチ：11:00～17:00（土日祝のみ16:00まで） ディナー：17:00〜22:30（土日祝のみ16:00から） ※2017年10月1日よりランチ16時までディナー17時から営業致します。 |
| 電話番号 | 092-733-6013 |
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、大切に育てた鶏です。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華」。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。
